viernes, 6 de septiembre de 2013

Mijo con verduras salteadas





Ingredientes (2 personas)

  • 1 taza de mijo
  • 1 zanahorias
  • ½ calabacín
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
Preparación
Preparamos el mijo según las instrucciones del paquete.
Lavamos las verduras y las cortamos en cuadraditos, echamos una cucharada de aceite en la sarte y primero añadimos la zanahoria y cuando cambie de color añadimos el calabacín. Escurrimos el mijo y lo añadimos en la sarten con las verduras





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